O café, uma das bebidas mais consumidas e apreciadas em todo o mundo, oferece uma vasta gama de benefícios que vão muito além de seu sabor característico e aroma convidativo, sendo considerado por muitos um verdadeiro elixir devido às suas propriedades estimulantes, medicinais e até culturais, abrangendo aspectos físicos, mentais e sociais, o que explica sua popularidade duradoura e seu papel central na rotina diária de milhões de pessoas. Do ponto de vista físico, o café é uma fonte significativa de antioxidantes, como polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e doenças neurodegenerativas, além de melhorar o metabolismo e ajudar na queima de gordura, auxiliando na manutenção do peso corporal. Sua principal substância ativa, a cafeína, atua como um estimulante do sistema nervoso central, aumentando o estado de al...